甘肃省农业科学院旱地农业研究所选育出冬小麦品种陇鉴115，2021年通过甘肃省品种审定，审定编号：甘审麦20210016。该品种是我院及我省的第一个强筋冬小麦品种，抗条锈病、抗旱、抗寒，白粉病中抗，容重787克/升，蛋白质含量15.08%，湿面筋（14%湿基）含量30.0%，稳定时间18.4分钟，拉伸面积207平方厘米，延伸性（135分钟）224mm，最大拉伸阻力 716EU，面包体积880mL，面包评分90.3分。2017-2019年甘肃省冬小麦区域试验亩产337.6公斤，较对照品种增产10%。
该品种2005年以国外优质硬红冬麦种质为母本，抗锈、抗旱品种陇鉴386为父本，杂交一代继续以陇鉴386回交，后代采用优质谷蛋白基因分子标记辅助选择，历经16年选育而成。含已知的优质谷蛋白、硬质基因、穗发芽基因、抗旱基因、高千粒重基因及高穗粒数和多小穗数基因。适宜在我省陇东旱地小麦生态区种植，在中部高海拔阴湿区种植，也有很好的表现。
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